Super kuličky z ovesných vloček - recept
Cukroví se dá připravit z mnoha ingrediencí a jednou z oblíbených a přesto o svátcích netradičních jsou ovesné vločky. Nepečené cukroví z ovesných vloček připravíte za chvíli a jeho chuť je opravdu výborná. Pokud máte rádi vločky, tak si ovesné kuličky zamilujete.
Problémem je, že i když jsou zpravidla brány ovesné vločky za zdravé, tak toto cukroví se mezi zdravé řadit nemůže, protože v něm používá příliš cukru. To ale nemění nic na faktu, že je skvělé. Vyzkoušejte tento recept.
- 250 g ovesných vloček
- 125 g kvalitního másla
- 150 g krupicového cukru (může být třtinový)
- 1 vanilkový cukr
- 30 g ořechů (není nutné)
- 30 g rozinek (není nutné)
- 1 - 2 lžíce medu
- 4 lžíce rumu
- kokos, kakao nebo zdobení na obalení
- Nejprve postupně opražíme vločky na pánvi bez tuku za občasného míchání, dáváme pozor, aby se nepřipálily. Vybíráme takové vločky, kde není moc obilek. Poté je necháme zcela vychladnout.
- V míse smícháme vločky s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidáme k nim nasekané ořechy a rozinky, rum a na kousky nakrájené máslo.
- Těsto dobře propracujeme, pokud bude potřeba, přidáme k němu ještě med.
- Pak těsto zabalíme do potravinářské folie a vložíme ho na hodinu do lednice, aby ztuhlo.
- Z těsta vytváříme kuličky, které obalíme ve strouhaném kokose, kakau nebo barevných kuličkách a uložíme do košíčků. Pokud by se ovesné kuličky rozpadaly, tak je nutné těsto ještě nechat chvíli v lednici a pak rychle udělat kuličky. Nebo k nim přidat ještě trošičku másla.
- Následně vločkové kuličky uchováváme při chladné teplotě.
Do kuliček z ovesných vloček není nutné přidávat ořechy a rozinky. Ale s nimi chutnají kuličky zajímavěji a lépe. Kuličky je možné obalit nejen v kokosu, kakau a drobném zdobení, ale i v pražených vločkách.
V prvních případech, ale nikdo nepozná, které kuličky ho čekají. Podobně totiž vypadají kokosové kuličky nebo punčové koule a po ochutnání bude velmi mile překvapen. Záleží tedy na vás, v čem je obalíte a koho případně překvapíte.
Z této porce připravíte asi 45 kuliček, které budou střední velikosti. Pokud budou ale menší, bude jich mnohem více, pokud budou koule větší, bude jich méně.
Vaše komentáře